4 C E N T O

San Valentino

14 Febbraio 2018

San Valentino al 4cento

Cena alla carta o con menú: 

 MENU

Carne

-Tartare di manzo scottata con provola affumicata e radicchio brasato al Valpolicella

-Maltagliati allo zafferano con ragù di ossobuco profumato alla scorza di arancio

-Garretto di maialino iberico glassato all’aceto balsamico di Modena su julienne di puntarelle al lime

-Soufflé al cioccolato fondente dal cuore morbido con coulisse di fragola e fiocchi di avena sabbiati

Menu carne 3 portate (antipasto, primo, dolce): 34 euro escluse le bevande

Menu carne 3 portate (antipasto, secondo, dolce): 36 euro escluse le bevande

Pesce:

-Carpaccio di salmone scozzese marinato alla salsa ponzu con puntarelle all’extravergine ligure e sesamo nero

-Fusilloni con broccolo verde, pomodoro secco, colatura di alici e briciole di pane tostato

-Spiedo di gallinella e prosciutto crudo di Parma su insalatina di carciofi al limone

-Soufflé al cioccolato fondente dal cuore morbido con coulisse di fragola e fiocchi di avena sabbiati

Menu pesce 3 portate (antipasto, primo, dolce): 32 euro escluse le bevande

Menu pesce 3 portate (antipasto,  secondo, dolce): 36 euro escluse le bevande

 

ATTENZIONE:

Il ristorante 4CENTO propone piatti gluten free adatti ai celiaci, tuttavia non può garantire una totale assenza di contaminazione da parte della farina.

Guarda la Carta dei Vini

Guarda le proposte per gruppi e ricorrenze

Il Family Brunch

Prenota o richiedi un preventivo a  4cento@4cento.com

Questo sito fa uso di cookie per migliorare l’esperienza di navigazione. Maggiori informazioni

Questo sito utilizza i cookie per fonire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o clicchi su "Accetta" permetti al loro utilizzo.

Chiudi