4 C E N T O

Author Archives: 4cento

IL NOSTRO CHEF… work in progress…

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Lo chef del 4CENTO è cambiato…

 

Stiamo preparando la sua biografia per voi per farvelo conoscere al meglio… nel frattempo venite a provare la sua cucina e diteci cosa ne pensate!

 

STAY TUNED!

news 11-16 novembre

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news 11-16 novembre 

Il menù del Ristorante 4CENTO è caratterizzato da un’ottima cucina Italiana a base di carne e pesce, offre anche piatti per celiaci e vegetariani.
Location ideale per Cene Aziendali, eventi privati.
Il 4cento“rinasce” dalle rovine della foresteria di un convento del 1400
menu degustazione (30 euro escluso le bevande)nelle sere di martedi, mercoledi, giovedi e domenica

news 11-16 novembre
martedi 11 novembre

h.19-21.30 APERITIVO
h.20-24 CENA
musiche – organic audio

mercoledi 12 novembre
h.19-21.30 APERITIVO
h.20-24 CENA

musiche- organic audio

giovedi 13 novembre
h.19-21.30 APERITIVO
h.20-24 CENA
musiche- organic audio

venerdi 14 novembre
h.19-21.30 APERITIVO
h.20-24 CENA
h.22 30: friday nite party

SUPERNOVA (LAPSUS) live

funky Bar: Danilo Paz (musiche eleganti)

14nov-super2

 sabato 15 novembre

h.19-21.30 APERITIVO
h. 20-24 CENA

Dall’incontro dei banditi del sabato sabato sera, nel locale più ricercato di Milano,  dagli spazi multifunzionali, una cornice perfetta, nasce WANTED, il nuovo sabato in città!

Un vero e proprio salotto musicale, dove banditi musicisti (batteria jazz e pianoforte) diretti da Nicolò Bonavita aka Bolla “The Bassman” (nella foto in basso), si alternano e s’intrecciano alla ricerca vinilica del dj bandito Jackmaster Pez (nella foto in alto), uno dei più longevi dj italiani; la sua ecletticità lo spinge ad essere sempre impegnato allaricerca di nuove sonorità e nuovi modi di interpretare la musica.
Quali generi musicali proponiamo? I banditi non sono prevedibili, sono sfuggenti, così com’è sfuggente la risposta a questa domanda, i banditi sono fuori dalle regole e dagli schemi, saranno scorribande musicali, ma la promessa è quella di una linea di qualità!
WANTED locale ricercato, musica ricercata,drink & food ricercati,
per un ricercato pubblico di buon gusto.Il percorso musicale intratterà dall’aperitivo alla cena fino alle 2 di notte

02 WANTED 15 novembre

domenica 16 novembre
ore 12-16- happy family brunch-

brunch-domanicale-3

LABORATORIO “IL MONDO” (STORIA INTERCULTURALE CON LAVORETTO A TEMA): siamo tutti cittadini del mondo, percorso di cantastorie e lavoretto a tema sull’interculuralità – See more at: http://www.4cento.com/family-brunch/brunch/#sthash.XdEc4jwc.dpuf

h.19-21.00 APERITIVO
h.20-23 CENA

 

 

Menù Degustazione

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Menù Degustazione 

Il 4cento propone i l menu degustazione (30 euro escluso le bevande)
nelle sere di Martedi, Mercoledi, Giovedi e Domenica 

Menù Degustazione 

MENU CARNE – 30 EURO

CREMA di patate e spinacino con filetto di triglia di scoglio
oppure
RISOTTO alle cime di rapa e mandorle tostate

FILETTO di salmone in crosta alle erbe e crema di sedano e broccoli
oppure
TAGLIATA di manzo Black Angus con purè Tartufato

BROWNIE alla Gianduja con mousse di banana al rum

bevande escluse, incluso coperto e servizio

MENU VEGETARIANO – 30 EURO

FAGOTTINO di melanzane ripieno di stracciatella fiordilatte con fonduta di parmigiano leggermente affumicata
oppure
RISOTTO ai carciofi croccanti al profumo di menta

FLAN di ricotta e sedano di Verona, sformatino di patate e porcini e crema di topinambur

MOUSSE al cioccolato 70% con amarene e croccante di lampone

bevande escluse, incluso coperto e servizio

Il menù del Ristorante 4CENTO è caratterizzato da un’ottima cucina Italiana a base di carne e pesce, offre anche piatti per celiaci e vegetariani. Il Ristorante 4 CENTO a Milano,offre una carta dei vini, ai suoi clienti, di ottimo champagne, spumante, vino rosso e bianco delle migliori Aziende Agricole.
Location ideale per Cene Aziendali, eventi privati, Il 4cento“rinasce” dalle rovine della foresteria di un convento del 1400.

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