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NEWS 10-31 dicembre

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MARTEDI 24 DICEMBRE-CHIUSO

MERCOLEDI 25 DICEMBREPRANZO DI NATALE

IL PRANZO VERRà SERVITO ALLE 12 30                                                                                                                                                       costo 55 euro a persona comprensivo di acqua (1/2 l a persona) vino (1/3 l a persona) caffe e amari

Antipasti
-Culatello di zibello, spuma di parmigiano, frittella croccante al basilico
-Sfogliatina con pappa al pomodoro,  stracciatella, crema di basilico
Primi piatti
Tortelloni di zucca, buerrè blanc e bagos
Secondo piatti
Filetto di maialino in crosta di nocciole, e salsa di mele, cotechino di zibello, crema di patate, lenticchie di castelluccio
in alternativa (da comunicare preventivamente)
Filetto di branzino, carciofi croccanti, olive taggiasche
panettone e pandoro
dolce
Semifreddo al torroncino in cannolo siciliano, crema al pistacchio
VINI:
ROSSO-MORELLINO DI SCANSANO (GRILLESINO)
BIANCO-TRAMINER
———
MENU BIMBI 25 EURO
Antipasto di salumi misti
tortelloni di zucca ( pasta al pomodoro su richiesta)
cotolettine di pollo con purea di patate
Semifreddo al torroncino in cannolo siciliano, crema al pistacchio
panettone e pandoro

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DAL 26 AL 30 DICEMBRE- CHIUSO

CAPODANNO AL 4CENTO LA CENA  DEL 31 12 2013 DEL 4CENTOINIZIO CENA ORE 21 30COSTO A PERSONA 70 EURO (COMPRENSIVO DI ACQUA , VINO (1/3 A PERSONA), AMARI CAFFè E BRINDISI DI MEZZANOTTE IL PARTY INIZIERà DALLE 24 30 (COMPRESO NEL PREZZO)

COMPLETO

AntipastI

iFagottino di manzo marinato al vino rosso, con carciofi croccanti, cialdina di parmigiano, vellutata alla lavandaFlan di parmigiano con funghi porcini

Primi piatti

Risotto con gamberi rossi mantecato con mozzarella di bufala

Secondi

Filetto di maialino in crosta di nocciole, e salsa di mele, cotechino di zibello, crema di patate, lenticchie di castelluccio

Dolce

Parfait di nocciole caramellate e salsa al gianduia

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new years eve party-DALLE 24 00 ALLE ….

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djs :

SCIOLI(ium)

RAFFAELE IANNUCCI (GASOLINE REC)

MAX (4CENTO)

ANDREA PESO (ESPERIMENTI NOTTURNI)

SIMON P. (THISISWIRE)

 

 

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